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Das Rezept  von NUSSKEKS

ZUTATEN:

400 gr Mehl

200 gr. Butter (aus dem Kuhlschrank 4 Stunden fruher genommen)

50 gr Zucker

400 gr Nuesse (oder Pinienkerne oder Mandeln)

1 Glas Milch

Vanillezucker

 

Mehl, Butter, Zucker und Milch in einem Behaelter zusammenmischen.

Die Mischung muss sanft aber fast sein. Jetzt die Nuesse dazu geben. Kleine Kurgelchen bilden (ungefaehr 40 Stueck).

Die Kekse in eine Kuchenform mit Bachpapier legen.

Ungefaehr 30/40 minuten backen, bei 130 grad hitze.

Sobald sie aus den Backhofen genommen werden, mit Vanillezucker bestroien.


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